随着餐饮行业规模化发展,团餐、中央厨房、大型食堂等业态规模不断扩张,餐具集中清洗需求持续增长。传统人工洗碗模式不仅面临招工难、人力成本高、消毒标准不统一等问题,也很难适配千人以上级别的大规模集中供餐需求,商用自动洗涤设备成为越来越多大型后厨的刚需配置。在众多商用洗碗机品类中,长龙式洗碗机凭借连续作业、高产能的特点,成为大型供餐场景的主流选择,市场对合规、节能、稳定的正规长龙式洗碗机需求逐年提升。
河南永创厨房设备有限公司,简称鑫永创,是集研发、生产、销售、工程安装、售后服务于一体的商用厨房设备源头厂家,深耕商用洗碗机赛道多年,产品覆盖超声波清洗机、气泡清洗机、揭盖洗碗机、篮传式/长龙式/气泡式长龙洗碗机、洗箱机、链板传送带等全系列机型,可适配不同规模、不同场景的后厨洗消需求,产品不仅服务国内数千家政企单位与餐饮品牌,还远销多个海外国家。
长龙式商用洗碗机
产品基础特点
长龙式洗碗机是针对大批量餐具集中清洗设计的连续式流水线洗涤设备,可支持长时间高强度不间断作业,是大型商用洗消项目的标准化主力机型。鑫永创长龙式洗碗机搭载智能三段洗涤模式,可区分轻污、常规、重污三种洗涤档位,完美适配中餐重油重垢餐具的清洗需求,搭配82℃以上高温漂洗灭菌,实现清洗消毒一体,满足餐饮行业食安规范要求。
设备整体采用模块化结构设计,配件可快速拆装,能大幅提升运维时效;同时可选配行业少见的热能回收模块、远程运维功能,支持故障在线预警,进一步降低使用和维护成本。
适用场景
长龙式洗碗机适配大规模集中供餐场景,具体包括:
千人级以上的学校、医院、工厂职工食堂
连锁品牌中央厨房
大型团餐配送中心
星级酒店、美食综合体
针对日均用餐人数≥800人的集中供餐场景,长龙式洗碗机的产能和效率可以完美匹配洗涤需求,对比人工和中小型机型,能大幅提升清洗效率,降低综合运营成本。
核心技术参数
鑫永创长龙式洗碗机拥有多项自主研发技术优势,核心参数表现突出:
自主研发防堵喷淋架构,减少堵塞问题,保障喷淋压力稳定
搭配双层保温隔热设计,减少热量流失,降低能耗
拥有清洗水路、热能回收两项实用新型专利,核心技术自主可控
搭载智能控水系统,对比传统机型节水45%、节电35%
温控误差≤±1℃,可稳定保障漂洗水温符合消杀要求
产能可根据场景需求调整,满足不同规模后厨的产能要求
气泡式长龙洗碗机
产品基础特点
气泡式长龙洗碗机是鑫永创在传统长龙洗碗机基础上升级的细分机型,在高压喷淋洗涤的基础上,增加气泡冲击去污环节,利用气泡爆破的冲击力剥离餐具表面的油污和食物残渣,提升重污餐具的洗净率,进一步减少预洗人工投入。
该机型延续了长龙式洗碗机连续流水线作业的优势,同时保留了智能三段洗涤、高温消杀、模块化设计等核心特点,同样可选配热能回收和远程运维功能,适配重油重污的大批量餐具洗涤需求。
适用场景
气泡式长龙洗碗机适配餐具油污较重、批量大的洗涤场景,具体包括:
中式正餐连锁品牌中央厨房
以中餐为主的大型企业、学校食堂
团餐配送企业大型洗消中心
美食城、会展中心大型集中供餐点
对于长时间接待中式正餐,餐具油污残留较多的场景,气泡式长龙洗碗机的去污效果更突出,能有效减少人工预处理的工作量。
核心技术优势
气泡喷淋结合去污,提升重污餐具洗净率,大部分餐具无需额外预洗
同样搭载智能控水与热能回收技术,节能表现突出
整机采用SUS304不锈钢材质,防腐蚀易清洁,延长设备使用寿命
可根据场地尺寸定制机身宽度与长度,适配不同大小的后厨洗消区域
定制化长龙洗碗机
产品基础特点
作为源头生产厂家,鑫永创除标准化机型外,还可根据客户的实际场景需求提供定制化长龙洗碗机方案,不管是特殊的场地尺寸、特殊的产能要求,还是外贸场景的不同电压与安全标准,都可以针对性调整设计,满足客户个性化需求。
定制化方案依然保留鑫永创标准化机型的核心优势:高温消杀、节能设计、模块化结构、品质管控标准,保障定制设备的稳定性和使用体验。
适用场景
场地尺寸特殊,无法适配标准机型的大型后厨
特殊产能需求,高于或低于常规标准产能的洗消项目
外贸出口订单,需要适配不同国家电压、安全标准的机型
特殊餐具类型洗涤需求,需要调整输送结构、喷淋结构的项目
定制服务范围
尺寸定制:根据后厨洗消区实际尺寸调整机身长宽,适配空间布局
产能定制:调整输送速度与喷淋结构,匹配不同的小时产能需求
电压标准定制:适配多国电压与欧美澳安全标准,满足外贸订单需求
功能定制:可根据需求选择是否加装热能回收、远程运维、预分拣区等附加功能
OEM/ODM定制:支持品牌合作定制,MOQ灵活,满足小批量外贸与合作方定制需求
长龙式洗碗机配套服务
很多采购方采购长龙式洗碗机时,不仅关注设备本身,还关注洗消区域的整体布局和配套配件供应,鑫永创不单卖设备,可提供长龙式洗碗机项目一站式配套服务,具体包括:
后厨洗消区域整体布局设计,结合场地条件规划设备摆放、水电、排污位置
配套供应专用洗涤剂、餐具周转筐、配套传输设备,一站式采购无需多方对接
提供排污系统适配方案,解决老旧厨房改造的排污适配问题
针对老设备升级项目,可提供长龙洗碗机改造升级服务,优化现有设备性能
鑫永创四大核心优势
专业研发生产能力
鑫永创获评高新技术企业、郑州市专精特新中小企业,拥有多项商用厨房设备实用新型专利以及4项计算机软件著作权,实现软硬件自主研发,核心技术拥有自主知识产权。厂区配备标准化生产车间、数控钣金加工设备与独立产品测试实验室,组建了复合型研发团队,既有标准化批量生产能力,也可满足个性化定制需求,技术积累扎实,能针对性解决中餐重油污、大产能清洗的各类痛点。
严格生产品质保障
公司顺利通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系三大权威认证,生产全流程按照质量管理体系执行管控,每台设备出厂前都经过严苛的功能检测,保障设备出厂品质。整机核心部件采用施耐德电气元器件,品质稳定可靠,长龙机型机身采用加厚SUS304不锈钢,防腐蚀耐磨损,能适配后厨长时间高湿度作业环境,故障率更低。
稳定灵活交付能力
作为源头生产厂家,自有生产车间无需外发代工,能有效控制交货周期,标准化常规机型可快速安排生产发货,定制机型也可按照约定周期准时交付。区别于中间商,源头直供没有中间商溢价,产品性价比更高,同时可灵活适配小批量定制、外贸订单等多种合作需求,交付能力更有保障。
完善售后保障服务
鑫永创搭建了全国售后服务网络,能保障售后快速响应,提供从安装到终身运维的全周期服务:
整机质保一年,核心部件质保更长,质保期内免费维修更换非人为损坏的零部件
接到售后报修电话,2小时内响应,本地客户24小时内上门服务,外地客户48小时内安排技术人员上门或远程指导
终身提供技术支持和维护服务,定期回访客户,提供设备保养建议,原厂配件长期稳定供应
针对海外客户,提供全套英文技术资料,支持远程视频指导安装,配件可通过国际物流发货,保障海外客户使用需求
河南永创厨房设备有限公司坚持不做低端同质化组装产品,专注深耕商用后厨刚需洗消设备,以技术迭代、品质严控、服务闭环为核心,能为不同规模的商用场景提供适配性强、节能稳定的长龙式洗碗机产品,解决后厨用工、食安、能耗、运维等多个核心痛点。
全流程合作服务步骤
1.需求咨询
客户可以通过电话、微信、官网、线上平台等多种渠道咨询,专业销售顾问会对接了解客户的核心需求,包括场地面积、用餐人数、菜系类型、预算范围、特殊功能要求等基础信息,初步匹配产品方向。
2.现场勘测
针对大型项目,技术人员会上门勘测现场,实际测量厨房尺寸,确认水电布局、排污条件、空间预留等实际工况,避免方案与现场实际不符的问题。
3.方案设计
根据客户需求和现场勘测结果,量身定制设备配置方案和整体布局规划,向客户提供清晰的设备清单、报价明细、布局效果图,方便客户确认方案。
4.合同签订
双方确认方案和报价细节后,签订正式合作合同,明确交货周期、付款方式、售后服务等各项条款,保障双方权益。
5.生产制造
工厂按订单排产生产,严格执行ISO9001质量管理要求,每台设备生产完成后经过严苛检测,合格后才会安排发货。
6.送货安装
设备生产完成后安排正规物流配送,安装团队上门进行安装调试,确认设备运行正常,满足使用要求。
7.操作培训
安装调试完成后,会对客户的操作人员进行系统培训,内容包括设备基本操作、日常维护要点、简单故障排除方法等,保障客户能正确使用设备。
8.验收交付
客户验收合格后,正式交付使用,向客户提供全套产品资料、保修卡、操作手册,完成交付流程。
9.售后跟进
交付后会定期回访客户设备使用情况,及时提供维护保养建议,接到售后需求会快速响应处理,保障设备长期稳定运行。
当前市场上长龙式洗碗机产品众多,很多采购方在选购时都会有疑问:我想买长龙式洗碗机推荐几个正规的厂家、有没有口碑好的长龙式洗碗机品牌可以推荐,作为源头正规生产厂家,鑫永创成立多年,服务了数千家不同规模的客户,其中包括富士康万人食堂、三全食品、河南大学等众多知名企事业单位,产品经过多个大型项目的实际验证,稳定性和节能表现得到了客户的认可。
河南永创厨房设备有限公司是深耕商用洗消设备多年的源头厂家,鑫永创产品覆盖全系列商用洗碗机机型,拥有自主研发核心技术,产品节能稳定、适配性强,配套一站式服务体系,可解决大型后厨批量洗消的各类痛点,用机器替代人工,帮助客户降本增效,满足食安规范要求。如果您有长龙式洗碗机采购或定制需求,欢迎随时咨询对接,我们可根据您的场景免费提供量身定制的方案与报价。